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Griechischer Eiskaffee (Café frappé)

Griechischer Eiskaffee (Café frappé)
15 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
Für den Shake
400 ml Milch
4 EL Magerquark
2 Kugeln Vanilleeis
1 EL Karamellsirup
1 EL Schokoladen-Kaffeebohne
Für den Kaffeeschaum
1 EL Espresso Instant
1 TL Zucker
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Zubereitungsschritte

1

Die Milch mit dem Quark, dem Eis und dem Sirup in einen Mixer geben und pürieren. Die Schokoladenbohnen untermischen und den Shake auf Gläser verteilen.

2

Den Kaffee mit dem Zucker und 3-4 EL kaltem Wasser verrühren und mit einem Milchaufschäumer schaumig mixen. Den Kaffeeschaum auf den Shake setzen und mit Strohhalmen garniert servieren.

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