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Griechischer Salat

Griechischer Salat
30 min.
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit
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Zutaten

für 4 Portionen
1 Salatgurke
2 grüne Paprika
4 reife Tomaten
2 Zwiebeln
100 g schwarze entsteinte Oliven
200 g Feta gewürfelt
Olivenöl bei Amazon bestellen6 EL Olivenöl
Salz
Pfeffer aus der Mühle
1 EL getrockneter Oregano
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Zubereitungsschritte

1
Die Gurke waschen und in dünne Ringe schneiden oder hobeln. Die Paprika waschen, trocken tupfen, von den Kernen und den weißen Innenwänden befreien und in schmale Streifen schneiden. Die Tomaten waschen, den Stielansatz entfernen und in Achtel schneiden. Die Zwiebel abziehen und ebenfalls in Ringe schneiden. Das Gemüse mit den Oliven und den gewürfelten Käse in Teller anrichten, mit dem Öl beträufeln, mit Salz und Pfeffer würzen und mit Oregano bestreut servieren. Dazu passt geröstetes Weißbrot.
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