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Grießauflauf

Grießauflauf
20 min
Zubereitung
55 min
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 2 Portionen
250 ml Milch (1,5 % Fett)
Salz
50 g Grieß
40 g Butter
40 g Zucker
1 Päckchen Vanillin-Zucker
Bio-Zitronenschale
1 Päckchen Saucenpulver mit Vanille-Geschmack
2 Eier (Größe M)
Hier kaufen!25 g Rosinen
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Zubereitungsschritte

1

Milch mit Salz im Topf zum Kochen bringen, von der Kochstelle nehmen, unter Rühren den Grieß einstreuen und kurz aufkochen lassen und vom Herd ziehen.

2

Butter schaumig rühren. Nach und nach mit Zucker, Vanillinzucker, Zitronenschale, Saucenpulver und den Eiern in den noch warmen Grießbrei mit einem Schneebesen unterrühren. Rosinen waschen, gut abtropfen lassen und ebenfalls unterrühren.

3

Die Masse in eine gefettete Auflaufform füllen und in den Backofen schieben. Bei 200-225 °C (Gas: Stufe 3-4) 35 Minuten backen.

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