Grießbreit mit Apfel
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Health Score:
62 / 100
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
10 min
Zubereitung
fertig in 20 min
Fertig
Kalorien:
241
kcal
Brennwert
Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
| Kalorien | 241 kcal | (11 %) | mehr | |
| Protein | 6 g | (6 %) | mehr | |
| Fett | 8 g | (7 %) | mehr | |
| Kohlenhydrate | 37 g | (25 %) | mehr | |
| zugesetzter Zucker | 15 g | (60 %) | mehr | |
| Ballaststoffe | 1,9 g | (6 %) | mehr |
weitere Nährwerte
| Vitamin A | 0,1 mg | (13 %) | ||
| Vitamin D | 0,2 μg | (1 %) | mehr | |
| Vitamin E | 0,5 mg | (4 %) | ||
| Vitamin K | 4,5 μg | (8 %) | ||
| Vitamin B₁ | 0,1 mg | (10 %) | ||
| Vitamin B₂ | 0,2 mg | (18 %) | ||
| Niacin | 1,4 mg | (12 %) | ||
| Vitamin B₆ | 0,1 mg | (7 %) | ||
| Folsäure | 16 μg | (5 %) | mehr | |
| Pantothensäure | 0,6 mg | (10 %) | ||
| Biotin | 7,6 μg | (17 %) | mehr | |
| Vitamin B₁₂ | 0,5 μg | (17 %) | mehr | |
| Vitamin C | 8 mg | (8 %) | ||
| Kalium | 249 mg | (6 %) | mehr | |
| Calcium | 155 mg | (16 %) | mehr | |
| Magnesium | 21 mg | (7 %) | mehr | |
| Eisen | 0,4 mg | (3 %) | mehr | |
| Jod | 16 μg | (8 %) | mehr | |
| Zink | 0,9 mg | (11 %) | mehr | |
| gesättigte Fettsäuren | 5 g | |||
| Harnsäure | 17 mg | |||
| Cholesterin | 20 mg | mehr | ||
| Zucker gesamt | 28 g |
Autor dieses Rezeptes:
EAT SMARTER
zu allen Rezepten vom Autor
Zutaten
für
4
- Zutaten
- 500 ml Milch
- 1 Stück unbehandelte Orangenschale
- 60 g brauner Zucker
- 50 g Weichweizengrieß
- 1 Apfel
- 1 EL Butter
Zubereitungsschritte
1.
Die Milch mit der Orangenschale und 40 g Zucker aufkochen lassen. Den Grieß unter Rühren einstreuen und unter gelegentlichem Rühren etwa 5 Minuten ausquellen lassen.
2.
Den Apfel schälen, vierteln, das Kernhaus herausschneiden und die Viertel feinblättrig schneiden. Den restlichen Zucker mit der Butter in einer Pfanne aufschäumen lassen, die Apfelscheiben dazu streuen und leicht karamellisieren lassen.
3.
Den Grießbrei auf Schüsseln verteilen (Orangenschale vorher wieder entfernen), die Äpfel darüber geben und servieren.
