Grießflammerie mit Physalis, Beeren und Minze Rezept | EAT SMARTER
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Grießflammerie mit Physalis, Beeren und MinzeDurchschnittliche Bewertung: 4.11527

Grießflammerie mit Physalis, Beeren und Minze

Grießflammerie mit Physalis, Beeren und Minze
25 min.
Zubereitung
2 h. 25 min.
Fertig
leicht
Schwierigkeit
Durchschnitt: 4.1 (27 Bewertungen)

Zutaten

für 4 Portionen
Hier online kaufen!3 EL Cashewkerne
1 kleine Zitrone unbehandelt
3 EL Butter
175 g Hartweizengrieß
3 EL Honig
400 ml Milch
100 g Johannisbeeren
100 g Erdbeeren
50 g Stachelbeere
50 g Himbeeren
50 g Blaubeeren
4 Physalis
50 g Bandnudeln in Milch mit Zucker gekocht
Minze zum Garnieren
Zucker zum Garnieren
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Zubereitungsschritte

1
2 EL von den Nüssen sehr fein hacken. Die Butter in einem Topf erhitzen und die Nüsse hell rösten, den Grieß unterrühren, bei mittlerer Hitze unter Rühren 3-5 Minuten rösten mit Honig und Milch unter Rühren aufgießen. Zum Kovchen bringen , einmal aufkochen und bei schwacher Hitze zugedeckt ca. 10 Minuten garen. Die Zitrone heiß waschen, trocknen und die Schale fein abreiben, den Abrieb unter den Grießbrei mischen. Den Grießbrei auf Dessertschälchen verteilen und kühl stellen. In der Zwischenzeit die Früchte waschen, putzen, verlesen und trocken tupfen. große Früchte gegebenenfalls halbieren bzw. vierteln. Die Johannisbeeren an den Rispen belassen. Die Zitrone auspressen, die Früchte im Saft und anschließend in Zucker wenden.
2
Die Früchte und die Halva verteilen und mit Minze, die mit Puderzucker bestaubt wurde und den restlichen Nüssen garniert servieren.