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Grießklößchen

Grießklößchen
345
kcal
Brennwert
10 min
Zubereitung
20 min
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
1 Tasse Milch (1,5 % Fett)
2 EL Butter
2 Eier
2 Eier
4 EL Grieß
Salz, Muskat
gehackte Petersilie
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Zubereitungsschritte

1

Milch, Butter, Salz und Muskat zum Kochen bringen, Grieß einrühren, zum Kloß abkochen. Eier und gehackte Petersilie unterrühren, erkalten lassen.

2

Klößchen mit nassem Kaffeelöffel abstechen. In der heißen Fleischbrühe so lange ziehen lassen, bis sie von selbst nach oben kommen.

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