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Grießpudding

Grießpudding
10 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
1 Päckchen Saucenpulver (Vanille)
30 g Grieß
50 g Zucker
2 Eier
Milch (1,5 % Fett)
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Zubereitungsschritte

1

Das Saucenpulver mit Grieß, Zucker, Eigelb und Milch in einer Glasschüssel verrühren. In 6-8 Min. bei 100 Watt zum Kochen bringen, in etwa 10 Min. bei 30 Watt ausquellen lassen. Während der gesamten Garzeit öfter umrühren.

2

Den Pudding aus dem Mikrowellenherd nehmen. Das Eiweiß steif schlagen und unter die heiße Masse heben. Den Grießpudding heiß oder kalt mit Kompott oder frischem Obst servieren.

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