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EatSmarter Exklusiv-Rezept

Grill-Ananas

mit Piment, Kokos und Ahornsirup

Grill-Ananas

Grill-Ananas - Exotischer Fruchtgenuss mit gesunder Süße

204
kcal
Brennwert
25 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Küchengeräte

1 Pfanne, 1 kleine Schüssel, 1 Teller, 1 Arbeitsbrett, 1 großes Messer, 1 Esslöffel, 1 Holzlöffel, 1 Mörser, 1 Grillzange, 1 Pinsel, 1 Grill

Zubereitungsschritte

Grill-Ananas Zubereitung Schritt 1
1

Piment in einem Mörser zerstoßen und mit dem Zucker mischen.

Grill-Ananas Zubereitung Schritt 2
2

Kokosflocken in einer Pfanne ohne Fett rösten. Auf einem Teller abkühlen lassen.

Grill-Ananas Zubereitung Schritt 3
3

Ananas schälen, in 2 cm dicke Scheiben schneiden und mit etwas Öl einstreichen.

Grill-Ananas Zubereitung Schritt 4
4

Ananasscheiben auf dem sehr heißen Grill kurz von jeder Seite grillen und nach dem Wenden mit dem Pimentzucker bestreuen. Ananasscheiben auf eine Platte legen. Fruchtscheiben mit dem Sirup beträufeln und mit den Kokosflocken bestreuen.

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Sehr lecker; besonders lecker: wenn man die Ananasscheiben vor dem Grillen in Rum mariniert hat!
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