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Grün-Rote-Brotspieße

Grün-Rote-Brotspieße
10 min.
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit
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Zutaten

für 2 Portionen
ein wenig Salatgurke
2 dicke Scheiben Vollkornbrote
50 g Kräuterfrischkäse oder Quark
6 Cherrytomaten
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Zubereitungsschritte

1

Die Salatgurke schälen und in mundgerechte Würfel schneiden. Die Rinde der Brotscheiben wegschneiden, mit dem Kräuterfrischkäse oder dem Quark bestreichen und in Würfel schneiden.

2

Gurkenwürfel und Brotwürfel sowie Cherrytomaten abwechselnd auf zwei Holzspießchen stecken.

Zusätzlicher Tipp

Statt Frischkäsekönnen auch vier kleine Käsewürfel, z. B. Bergkäse, verwendet werden.

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