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Grüne Bohnen

(eingeweckt)

Grüne Bohnen
20 min.
Zubereitung
4 h. 10 min.
Fertig
leicht
Schwierigkeit
0
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Zubereitungsschritte

1

Die Bohnen wenn nötig in gleichmäßige Stücke schneiden und anschließend 10 Minuten kochen.

Diese dann in Gläser füllen, mit Kochwasser übergießen und 90 Minuten bei 98°C einkochen.

2

Nach 3 Tagen noch einmal sterilisieren.

Variante:

Die abgefädelten Bohnen in Gläser füllen, mit abgekochtem Wasser auffüllen und 120 Minuten bei 100°C einwecken.

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