0
Drucken
0

Grüne Paprika mit Champignons

Grüne Paprika mit Champignons
55 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
4 grüne Paprikaschoten
6 Scheiben Vollkorntoastbrot
4 EL saure Sahne
2 Eier
1 Zwiebel
1 Bund gehackte Petersilie
250 g frische Champignons oder 1 kl. Dose
Streuwürze, Salz, Pfeffer
Worcestersauce
evtl. etwas Brühe
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

1

Von den Paprikaschoten am Stielansatz einen Deckel abschneiden, Schoten aushöhlen. Toast zerkleinern, mit Sahne mischen, ziehen lassen, mit einer Gabel zerpflücken, mit Eiern, Zwiebelwürfeln und Petersilie gut mischen.

2

Champignons blättrig schneiden, darunterrühren, ebenso die feingeschnittenen Reste der Paprikaschoten. Die Masse würzen, in die Paprika füllen.

3

Schoten in eine gefettete feuerfeste Form setzen. Im Backofen bei 200° (Gas 3) ca. 40 Min. garen. Zwischendurch mit Brühe beträufeln. Beilage: Reis oder Kartoffeln, Käsesoße.

Top-Deals des Tages
Aicok Wasserkocher Edelstahl, Frühstückset, Doppelwandiger Edelstahl, Schnelle und Sichere Teekanne, Anti-Verbrühen, Kabellos, Automatische Abschaltung, BPA-Frei, 1,7 Liter, 2200W, Schwarz
VON AMAZON
26,34 €
Läuft ab in:
Magnetastico® | 50 Stück Neodym Magnete N52 Würfel 5x5x5 mm | Kühlschrankmagnet Pinnwandmagnet Dauermagnet Whiteboard Magnet
VON AMAZON
14,99 €
Läuft ab in:
Etekcity 5KG Digitale Küchenwaage, Digitalwaage, Elektronische Waage, aus Edelstahl mit 2,15 Liter Schale Innenbehälter und Timer, Silber
VON AMAZON
19,36 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages