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Grüne Sauce

Frankfurter Spezialität

Grüne Sauce
15 min
Zubereitung
1 h 30 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
300 g Frankfurter Kräuter (sehr fein gehackt)
Hier kaufen!1 EL Weißweinessig
2 EL Pflanzenöl
500 g saure Sahne
Salz
Pfeffer
2 hart gekochte Eier
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Zubereitungsschritte

1

Alle Zutaten außer den Eiern in eine Schüssel geben und vermengen. Die Schüssel abdecken und im Kühlschrank mindestens 1 Stunde ziehen lassen.

2

Die Eier unterrühren und mindestens noch 15 Minuten ziehen lassen. Die Sauce passt sehr gut zu Pellkartoffeln.

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