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Grüner Papaya-Salat

Grüner Papaya-Salat
87
kcal
Brennwert
35 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
60 ml Limettensaft
Fischsauce jetzt bei Amazon kaufen3 EL Fischsauce
1 EL Honig
2 große rote Chilischoten (entkernt und fein gehackt)
1 EL Minze (fein gehackt)
1 grüne Papaya
Hier kaufen!2 EL geröstete Erdnüsse (fein gehackt)
Koriander jetzt bei Amazon kaufen15 g Koriander
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Zubereitungsschritte

1

Den Limettensaft für das Dressing in einer Schüssel zusammen mit der Fischsauce, dem Honig, Chili und Minze verrühren, bis sich der Honig vermischt hat.

2

Die Papaya schälen und das Fruchtfleisch in Stücken vom Stein lösen. Die Papaya fein reiben oder in Stifte schneiden und mit Erdnüssen und Korianderblättern zum Dressing geben.

Wie Sie eine Papaya problemlos schälen und entkernen
Wie Sie eine Papaya ganz einfach in Scheiben oder Würfel schneiden
3

Alle Salatzutaten mischen und sofort servieren.

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