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Grüner Papaya-Salat

Grüner Papaya-Salat
87
kcal
Brennwert
35 min.
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit
0
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Zutaten

für 4 Portionen
60 ml Limettensaft
Fischsauce jetzt bei Amazon kaufen3 EL Fischsauce
1 EL Honig
2 große rote Chilischoten (entkernt und fein gehackt)
1 EL Minze (fein gehackt)
1 grüne Papaya
Hier kaufen!2 EL geröstete Erdnüsse (fein gehackt)
Koriander jetzt bei Amazon kaufen15 g Koriander
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Zubereitungsschritte

1

Den Limettensaft für das Dressing in einer Schüssel zusammen mit der Fischsauce, dem Honig, Chili und Minze verrühren, bis sich der Honig vermischt hat.

2

Die Papaya schälen und das Fruchtfleisch in Stücken vom Stein lösen. Die Papaya fein reiben oder in Stifte schneiden und mit Erdnüssen und Korianderblättern zum Dressing geben.

3

Alle Salatzutaten mischen und sofort servieren.

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