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Grüner Salat

Grüner Salat
5 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Portion
1 Kopfsalat (etwa 400 g)
1 Zwiebel
3 EL frische Kräuter (Dill, Petersilie, Schnittlauch)
3 EL Brottrunk
1 TL Sonnenblumenöl
1 EL Dickmilch
1 TL Apfeldicksaft
Kräutersalz
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Zubereitungsschritte

1
  • Den Salat putzen, waschen und in Stücke teilen.
  • Die Zwiebel und die Kräuter fein hacken und mit dem Brottrunk, dem Sonnenblumenöl, der Dickmilch, dem Apfeldicksaft und dem Kräutersalz zu einer Soße verrühren.
  • Die Soße über den Salat geben und vorsichtig damit vermischen.
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