Grüner Salat mit Sahne Rezept | EAT SMARTER
0
Drucken
0

Grüner Salat mit Sahne

Grüner Salat mit Sahne
10 min.
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit
Durchschnitt: 3.8 (26 Bewertungen)

Zutaten

für 8 Portionen
3 Köpfe grüner Salat geputzt, trockengetupft und in große Stücke geschnitten
2 Eier hartgekocht, Eigelb püriert, Eiweiß feingehackt
1 Eigelb
Salz
1 TL Senf
Spitze eines TL frisch gemahlener weißer Pfeffer
2 EL Essig
20 cl Sahne
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

1

Das pürierte Eigelb mit dem ungekochten Eigelb verrühren, mit Salz, Senf und weißem Pfeffer würzen. Unter ständigem Rühren nach und nach Essig und Sahne dazugeben. Die Salatstücke mit der Marinade behutsam und gründlich vermischen, das gehackte Eiweiß darüberstreuen und servieren.

Top-Deals des Tages
Suntec Home
VON AMAZON
Läuft ab in:
Philips HR1919/70 Entsafter, FiberBoost, QuickClean Technologie, Vorspülfunktion, 1000 W, schwarz
VON AMAZON
Preis: 199,99 €
149,00 €
Läuft ab in:
Eurosan PC Popcorn Machine, Classic Design, Hot Air, Gift Box, Red/ White
VON AMAZON
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages