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Grünes Vollkornbrot

Grünes Vollkornbrot
15 min.
Zubereitung
ganz einfach
Schwierigkeit
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Küchengeräte

1 Messer, 1 Teller

Zubereitungsschritte

1

Die Sonnenblumenkerne in der Kaffeemühle fein mahlen. Joghurt, Quark, Honig und die gemahlenen Sonnenblumenkerne zu einer einheitlichen Masse vermengen; diese als Brotaufstrich verwenden. Kresse frisch ernten und abwaschen, auf die bestrichenen Brote verteilen. Das Grüne von einer Lauchstange in kleine Ringe schneiden, obenauf legen. Mit Paprikapulver würzen.

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