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Grünkohl mit Kassler

Grünkohl mit Kassler
30 min
Zubereitung
1 h 15 min
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

1

Die Zwiebel schälen und in Würfel schneiden. Das Schweineschmalz in einem großen Topf erhitzen, die Zwiebelwürfel darin glasig dünsten.

2

Den tiefgekühlten Grünkohl, 1/4 l heißes Wasser, Haferflocken und Kassler dazugeben und bei schwacher Hitze 60 Minuten kochen.

3

Den Grünkohl mit Salz und Senf abschmecken, das Kassler in Scheiben schneiden und darauf anrichten.

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