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Grünkraft-Smoothie

Grünkraft-Smoothie
15 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Portion
1 reife Avocado
2 reife Bananen
1 reife Aprikose
1 Pfirsich
1 Stück Honigmelone
Hier kaufen!1 TL Agavendicksaft
4 Tropfen Capri
1 Tropfen Vanilleextrakt
2 Handvoll Sauerampfer
2 Handvoll Salat
1 Handvoll Karottengrün
1 TL Arganöl
250 ml Wasser
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Zubereitungsschritte

1

Einen guten, starken Mixer bereitstellen. Die ätherischen Öle in den Agavendicksaft einträufeln und emulgieren.

2

Die Avocado aus der Schale lösen und in den Mixer geben, die Früchte waschen und grob zerkleinern, einen Teil in den Mixer geben, pürieren und die restlichen Früchte nach und nach weiter einfüllen.

3

Die Kräuter, Salatblätter und das Karottengrün waschen und ebenso nach und nach dazugeben.

4

Am Ende den aromatisierten Agavendicksaft und das Arganöl dazugeben und fein pürieren.

5

Je nach Wunsch Wasser dazugeben. In schönen Gläsern sofort servieren.

Zusätzlicher Tipp

Die Gläser können am Rand noch in Zitronensaft und danach in einen Teller mit Gomasio getaucht werden, das ergibt einen wunderbaren Sesamrand.

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