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Grundrezept Fruchtfüllung

Grundrezept Fruchtfüllung
25 min.
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit
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Zutaten

für 14 Portionen
1 Glas Früchte nach Wahl (z.B. Kirschen, Pflaumen)
Jetzt kaufen!1 TL Speisestärke zum Binden
Zucker nach Geschmack
einige Tropfen Kirschlikör
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Zubereitungsschritte

1

Die Früchte waschen und in kleinere Stücke schneiden. In ein Sieb geben und gut abtropfen lassen, dabei den Saft auffangen.

2

Den Saft in einem Topf erhitzen. Ein paar EL entnehmen und die Speisestärke darin glatt rühren. Zurück in den Topf geben und den Saft unter Rühren andicken lassen.

3

Die Masse mit Zucker nach Geschmack süßen, die Früchte unterheben und erkalten lassen. Die Fruchtfüllung mit Likör aromatisieren.

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