Grüner Bohnensalat mit Tomaten, Paprika und Walnusskernen Rezept | EAT SMARTER
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Grüner Bohnensalat mit Tomaten, Paprika und Walnusskernen

Grüner Bohnensalat mit Tomaten, Paprika und Walnusskernen
20 min.
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit
Durchschnitt: 3.9 (29 Bewertungen)

Zubereitungsschritte

1
Bohnen waschen, putzen, halbieren und in Salzwasser ca. 3-4 Min. blanchieren. Abschrecken und abtropfen lassen.
2
Tomaten waschen, vierteln, entkernen und Stielansatz entfernen und würfeln.
3
Schlotte und Knoblauch schälen und fein würfeln.
4
Kopfsalatherz waschen, putzen und in Streifen schneiden.
5
Essig mit Ölen verrühren, Gemüse, grob gehackte Walnüssen, Bohnenkraut und Salat untermengen und mit Zucker, Salz und Pfeffer abschmecken.
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