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Grüner Gemüsesalat mit Artischocken, Tomaten und Schinken

Grüner Gemüsesalat mit Artischocken, Tomaten und Schinken
20 min.
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit
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Zubereitungsschritte

1

Artischockenherzen abtropfen lassen, mit Tomaten in Achteln, schwarzen Oliven und Parmaschinkenstreifen mischen.

2

Kräuteressig mit Chiliöl, Knoblauchzehe und getrockneten Tomaten pürieren, mit Salz, Pfeffer und Zucker verrühren, über den Salat geben. Mit Basilikum garnieren.

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