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Grüner Spargel vom Grill

Grüner Spargel vom Grill

20 min, fertig in 28 min
Zeit:
153
kcal
Kalorien:
Health Score:
67 / 100
Was heißt das?
Zutatenfür  
Zutaten
1 kg grüner Spargel
Salz
Zucker
50 g zerlassene Butter
Pfeffer aus der Mühle
1 unbehandelte Zitrone in Spalten geschnitten.
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
SpargelButterSalzZuckerPfefferZitrone
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Zubereitung
1.
Das untere Drittel vom Spargel schälen, die holzigen Enden abschneiden und die Stangen in kochendem Salzwasser mit einer Prise Zucker 3 Minuten vorgaren. Abgießen, kalt abschrecken und abtropfen lassen.
2.
Den Grill anheizen.
3.

Den Spargel unter gelegentlichen Wenden auf dem heißen Grill 3-5 Minuten grillen. Auf Teller anrichten, mit Butter beträufeln, salzen, pfeffern und mit je einer Zitronenspalte garnieren. Grünen Spargel vom Grill servieren.

Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien153 kcal(7 %)
mehr
Protein5 g(5 %)
mehr
Fett11 g(9 %)
mehr
Kohlenhydrate8 g(5 %)
mehr
zugesetzter Zucker2 g(8 %)
mehr
Ballaststoffe3,7 g(12 %)
mehr
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