Gurken-Kräuter-Salat Rezept | EAT SMARTER
0
Drucken
0
Gurken-Kräuter-SalatDurchschnittliche Bewertung: 41520

Gurken-Kräuter-Salat

Rezept: Gurken-Kräuter-Salat
20 min.
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit
Durchschnitt: 4 (20 Bewertungen)

Zutaten

für 4 Portionen
4 Gurken
¼ Knollensellerie
2 Handvoll frische Kräuter Koriander, Zitronenmelisse, Basilikum
Olivenöl bei Amazon bestellen4 EL Olivenöl
Salz
Pfeffer frisch gemahlen
2 EL Balsamessig
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

1

Die Gärtnergurken waschen und mit einem Sparschäler der Länge nach in feine Scheiben schneiden. Die Scheiben auf 4 Teller anrichten. Den Sellerie schälen und in feine Stifte raspeln, dann über die Gurken verteilen.

2

Aus Öl, Essig, 2 EL kaltem Wasser, Salz und Pfeffer eine Salatsauce mischen und auf dem Gemüse verteilen. Den Gurkensalat üppig mit den frischen Kräutern bedecken und servieren.