Gurken-Kürbis-Salat mit Cashewkernen Rezept | EAT SMARTER
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Gurken-Kürbis-Salat mit CashewkernenDurchschnittliche Bewertung: 41519

Gurken-Kürbis-Salat mit Cashewkernen

Rezept: Gurken-Kürbis-Salat mit Cashewkernen
20 min.
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit
Durchschnitt: 4 (19 Bewertungen)

Zubereitungsschritte

1

Gurke in Würfeln mit bissfest gegartem Kürbisfleisch in Würfeln mischen.

2

Birne entkernen, schälen und reiben und daruntermischen.

3

Aus Apfelessig, Birnendicksaft, Sonnenblumenöl, Salz, Pfeffer und Paprikapulver ein Dressing bereiten und darüberträufeln.

4

Cashewkerne über den Salat streuen und servieren.