Gurken-Minze-Salat Rezept | EAT SMARTER
0
Drucken
0
Gurken-Minze-SalatDurchschnittliche Bewertung: 41517

Gurken-Minze-Salat

Rezept: Gurken-Minze-Salat
15 min.
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit
Durchschnitt: 4 (17 Bewertungen)

Zutaten

für 2 Portionen
300 g Salatgurke
Marinade
175 g Joghurt (1,5 % Fett)
2 TL Pflanzenöl
1 EL frisch gepresster Zitronensaft
1 Msp Salz
1 Prise Pfeffer
1 Bund Dill
1 Zweig Minze
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

1

Gurke waschen und in sehr fein Scheiben schneiden.

2

Für das Dressing Joghurt, Öl, Zitronensaft, Gewürze und die gewaschenen, gehackten Kräutern miteinander vermischen. Dressing über die Gurkenscheiben gießen.