Gurken-Paprika-Gemüse Rezept | EAT SMARTER
0
Drucken
0
Gurken-Paprika-GemüseDurchschnittliche Bewertung: 4.11518

Gurken-Paprika-Gemüse

Gurken-Paprika-Gemüse
15 min.
Zubereitung
30 min.
Fertig
leicht
Schwierigkeit
Durchschnitt: 4.1 (18 Bewertungen)

Zutaten

für 2 Portionen
400 g Gurke
100 g grüne Paprikaschote
1 EL Weinessig
Salz
2 TL Margarine
gehackte Ingwerwurzel (ersatzweise Ingwerpulver)
Knoblauchzehe
Pfeffer
Petersilie
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

1

Gurke schälen, längs halbieren, die Kerne entfernen und in Stücke schneiden.

2

Paprikaschoten waschen, entkernen und in breite Streifen schneiden.

3

Beides zusammen mit einem Esslöffel Wasser, Essig und Salz bei schwacher Hitze 15 Minuten garen.

4

Währenddessen die Margarine schmelzen. Dann Ingwer, zerdrückten Knoblauch und Pfeffer darin rösten und anschließend über das Gemüse geben. Vor dem Servieren mit feingehackter Petersilie bestreuen.

Top-Deals des Tages
Nähset mit 90 Zubehörteilen und Hochwertigem Oxfords Etui, Universale Nähzeuge für Zuhause und Reisen, von Nestron
VON AMAZON
16,13 €
Läuft ab in:
PROCAVE NATUR COTTON Baumwolle Matratzenschoner mit Eckgummis
VON AMAZON
56,05 €
Läuft ab in:
PROCAVE NATUR COTTON Baumwolle Matratzenschoner mit Eckgummis
VON AMAZON
38,20 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages