EAT SMARTER | Deutschland isst gesünder!
Zutaten
für
1
Zutatenfür
- Zutaten
- ½ Bund Dill
- ½ Salatgurke
- ½ Avocado
- 300 ml Sojadrink (Sojamilch)
- 1 Spritzer Zitronensaft
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung
1.
Dill waschen, trocken schütteln und Spitzen abzupfen. Halbe Gurke waschen,längs halbieren, entkernen und grob würfeln.
2.
Avocadofruchtfleisch aus der Schale lösen.
3.
Gurke mit Avocado, Dill, Soja-Drink und Zitronensaft und im Mixer fein pürieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.