Gurkengemüse Rezept | EAT SMARTER
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Gurkengemüse

mit Curry

Gurkengemüse
10 min.
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit
Durchschnitt: 4.3 (20 Bewertungen)

Zubereitungsschritte

1

Die Gurke schälen, der Länge nach vierteln, das Kerngehäuse entfernen und die Gurke In grobe Würfel schneiden. Die Butter in einem kleinen Topf zerlassen und die Gurkenwürfel darin glasig dünsten.

Den Curry dazugeben, ganz kurz mitrösten und Gemüsebrühe ablöschen. Die Gurken etwa 1 Minute leicht köcheIn lassen und das Gurkengemüse mit Salz würzen.

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