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Gurkenkaltschale

Gurkenkaltschale
10 min.
Zubereitung
1 Std. 10 min.
Fertig
ganz einfach
Schwierigkeit
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Zubereitungsschritte

1

Gurke waschen, schälen und grob würfeln. Tomaten überbrühen, enthäuten und ebenfalls grob würfeln.

2

Beides mit Knoblauch und Buttermilch in einem Mixer pürieren.

3

Mit Curry, Salz und Pfeffer abschmecken.

Für mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.

4

Vor dem Servieren mit feingehackter Petersilie bestreuen.

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