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Gurkenquark auf Eiern

Gurkenquark auf Eiern
10 min
Zubereitung
ganz einfach
Schwierigkeit

Zutaten

für 2 Portionen
150 g Magerquark
3 TL Mayonnaise
100 g Gewürzgurke
100 g Salatgurke
1 EL Gurkenwasser
Salz
Pfeffer
Dill
2 Eier (Größe M) hartgekocht
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Zubereitungsschritte

1

Quark mit Mayonnaise, gewürfelter Gewürz- und Salatgurke sowie Gurkenwasser verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Den Quark auf die halbierten Eier häufen und mit gehacktem Dill bestreut servieren.

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