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Gurkensaft

Gurkensaft
10 min
Zubereitung
35 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Portion
500 g Salatgurke geschält, gewogen
2 Päckchen Kresse
Salz
weißer Pfeffer
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Zubereitungsschritte

1

Zunächst die Gurken schälen und in Würfel oder Scheiben schneiden. Dann die Kresse putzen, waschen und abtropfen lassen. Im elektrischen Entsafter entsaften, mit Salz und Pfeffer abschmecken und in Flaschen füllen. Im Sterilisierapparat bei 72 bis 75° C 25 Minuten erhitzen. Danach die Flaschen sofort verschließen.

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