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Gurkensalat mit Essig-Öl-Dressing

Gurkensalat mit Essig-Öl-Dressing
10 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 900 g
1 mittelgroße Salatgurke etwa 750g
3 EL Salatöl
2 EL Essig
Jodsalz
Zucker
Pfeffer
1 mittelgroße Zwiebel
2 EL gehackte Kräuter
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Zubereitungsschritte

1

1 mittelgroße Salatgurke (etwa 750 g) waschen, abtrocknen und in feine Scheiben schneiden oder hobeln.

2

Für die Salatsoße:

3 EL Salatöl mit 2 EL Essig, Salz, Zucker und Pfeffer verschlagen.

 

3

1 mittelgroße Zwiebel abziehen, fein würfeln und mit 2 EL gehackten Kräutern unterrühren.

4

Die Gurkenscheiben kurz vor dem Anrichten mit der Soße vermengen.

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