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Gurkensalat mit Zwiebeln

Gurkensalat mit Zwiebeln
78
kcal
Brennwert
1 h 10 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
1 Salatgurke
2 große weiße Zwiebeln
1 Zitrone Saft
Jetzt kaufen!2 Limetten Saft
2 EL Basilikum in Streifen geschnitten
125 g Joghurt
1 TL Chilipulver
Salz
Chilipulver zum Bestäuben
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Zubereitungsschritte

1

Zwiebeln schälen und in hauchdünne Ringe schneiden. Gut gesalzen und mit Zitronensaft beträufelt 1 Std. ziehen lassen.

2

Gurke waschen, längs vierteln, vom Kerngehäuse befreien und in Scheiben schneiden. Salzen und mit Limettensaft beträufeln.

3

Joghurt mit Salz und Chilipulver verrühren. Gurken hineingeben und mit dem Joghurt gut mischen. Gurken mit Zwiebelringen servieren und mit Basilikumblätter und Chilipulver garnieren.

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