GurkensoßeDurchschnittliche Bewertung: 41531

Gurkensoße

10 Min.
10 Min.
Zubereitung
30 Min.
30 Min.
Fertig
mittel
Schwierigkeit
Durchschnitt: 4 (31x bewertet)

Zutaten

für 1 Portion

Zubereitungsschritte

1
Gurke schälen, in Scheiben schneiden oder hobeln und mit ganz wenig Wasser zugedeckt 10 Minuten dünsten.
2
Im Mixer oder mit dem Messerstern pürieren, dann durch ein Sieb drücken. Sahne steif schlagen, mit den übrigen Zutaten zu dem abgekühlten Gurkenpüree geben.
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