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Hackfleisch-Gemüsespieße

Hackfleisch-Gemüsespieße
45 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

1

Zwiebel schälen, fein hacken und im Öl andünsten, abkühlen lassen. Hackfleisch mit Zwiebeln,. Semmelbröseln und Ei vermengen. Mit Salz, Pfeffer, Paprika und Thymian würzen und walnußgroße Kugeln formen.

2

Zucchini waschen, Enden abschneiden und in dicke Scheiben schneiden. Paprika halbieren, Kerngehäuse entfernen, waschen und in grobe Stücke schneiden.

3

Petrsilienblättchen waschen, trockenschütteln. Alle Zutaten abwechselnd auf Spieße stecken und mit Olivenöl einpinseln. Auf dem heißen Grill unter Wenden 12 Minuten grillen.

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