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Hacksteak auf indonesische Art

Hacksteak auf indonesische Art
30 min.
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit
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Zutaten

für 2 Portionen
500 g Hackfleisch
2 gekochte geriebene Kartoffeln
1 Ei
Sambal oelek oder Rosenpaprika
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Muskat
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3 EL Kokosflocken in etwas heißem Wasser aufgeweicht
2 EL Öl
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Zubereitungsschritte

1

Das Hackfleisch mit den Zutaten und Gewürzen zu einer geschmeidigen Masse verarbeiten. Steaks daraus formen, mit Öl bestreichen und 4-5 Minuten pro Seite im vorgeheizten Grill auf dem heißen, geölten Rost braten.

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