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Hacksteak Ohio

Hacksteak Ohio
30 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
1 Brötchen
250 ml heißes Wasser
1 Zwiebel
1 Ei
Paprikapulver
500 g gemischtes Hackfleisch
1 kleine Dose Ananas (4 Scheiben)
Semmelbrösel
geriebener Käse
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Zubereitungsschritte

1

Brötchem in heißem Wasser einweichen. Geschälte Zwiebel klein würfeln. Brötchen gut ausdrücken und mit Zwiebelwürfeln, Ei, Salz und Paprikapulver zum Hackfleisch geben und einen geschmeidigen Teig daraus kneten. 

2

Ananas abtropfen lassen. Jede Scheibe mit reichlich Fleischteig einhüllen. Semmelbrösel und den geriebenen Käse miteinander mischen und die Hacksteaks von allen Seiten gut in diesem Semmelbrösel-Käse-Gemisch wenden. Hacksteaks auf ein Stück Alu-Folie legen und auf dem Holzkohlengrill oder im Elektrogrill von jeder Seite 5 Minuten grillen.

 

Zusätzlicher Tipp

Beilagen: Obst, Stangenweißbrot.

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