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Hacksteaks

in Folie mit Currysoße

Hacksteaks
25 min
Zubereitung
1 h
Fertig
anspruchsvoll
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
2 Paare rohe Bratwurst
1 Tasse Gemüse kleingewürfelt (Erbsen, Karotten, Blumenkohl, Bohnen)
2 Eier
2 Tassen Reis
Salz
2 EL Butter
2 Beutel oder Päckchen Currysauce
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Zubereitungsschritte

1

Bratwurstbrät mit Eiern und Gemüse mischen, 4 Steaks daraus formen. Reis 15 Minuten in Salzwasser kochen, abgießen und das Fett untermischen.

2

Hacksteaks und Reis auf gefettete Alufolie setzen, diese gut verschließen und alles bei 250 Grad im vorgeheizten Backrohr ca. 20 Minuten garen. Dazu die nach Vorschrift bereitete Currysoße servieren.

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