0
Drucken
0

Hacksteaks von Kalbfleisch

Hacksteaks von Kalbfleisch
25 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Portion
500 g Kalbfleisch
150 g Kalbsnierenfett oder Speck
1 eingeweichtes ausgedrücktes Brötchen
Salz
Pfeffer
Ei
Semmelmehl
Fett zum Braten
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

1

Das Fleisch wird mit dem Fett oder Speck durch die Fleischmaschine getrieben, mit Brötchen, Salz und Pfeffer vermischt, acht fingerlange Brötchen geformt, in Ei und Semmelmehl gewendet und in heißem Bratfett braun gebraten. Das Bratfett wird recht heiß über die Hacksteaks gegossen.

Top-Deals des Tages
SodaStream CRYSTAL 2.0 Glaskaraffen Wassersprudler inkl. 1 Zylinder und 2 Glaskaraffen 0,6l; Farbe: titan
VON AMAZON
Preis: 169,90 €
119,99 €
Läuft ab in:
Duracraft Luftentfeuchter - bis 10L pro Tag - für Räume bis 30m2
VON AMAZON
135,95 €
Läuft ab in:
SEVERIN ES 3566 Entsafter, 400 Watt, edelstahl/schwarz
VON AMAZON
36,06 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages