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Hähnchen Diana

Hähnchen Diana
10 min
Zubereitung
20 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
600 g Hähnchenbrust
8 TL Margarine
100 g Zwiebel
1 Bund Petersilie
8 TL Tomatenmark
50 ml trockener Sherry
Worcestersauce
2 TL Senf
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Zubereitungsschritte

1

Hähnchenfleisch in der Hälfte der erhitzten Margarine auf beiden Seiten anbraten und bei milder Hitze fertigbraten. Warmstellen.

In dergleichen Pfanne mit der restlichen Margarine die gewürfelte Zwiebel glasig dünsten. Gehackte Petersilie, Tomatenmark, Sherry, Worcestersauce und den Senf hinzufügen und vorsichtig unter Rühren erhitzen.

Die Sauce über die Hähnchenbrüste träufeln und das Gericht sofort servieren.

Wie Sie Hähnchenbrust-Filetstücke richtig anbraten
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