0
Drucken
0

Hähnchen vom Blech mit Squash

Hähnchen vom Blech mit Squash
600
kcal
Brennwert
1 min
Zubereitung
anspruchsvoll
Schwierigkeit

Zutaten

für 2 Portionen
300 g kleine Kartoffeln
200 g Squash
2 Knoblauchzehen
1 unbehandelte Zitrone
200 g frische Pilze
grobes Meersalz
Pfeffer
Estragon
200 ml Geflügelfond (aus dem Glas)
1 Hähnchenbrust mit Knochen
Olivenöl bei Amazon bestellen3 TL Olivenöl
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

1
Kartoffeln waschen, abbürsten, halbieren. Squash in Stücke, Knoblauch in Scheiben schneiden. Zitrone heiß abspülen, in dicke Scheiben schneiden. Pilze putzen. Vorbereitete Zutaten mit Salz, Pfeffer und Estragon auf ein tiefes Blech (Fettpfanne) geben. Mit dem Fond begießen.
2
Hähnchenbrust abspülen, trocken tupfen, mit wenig Öl einpinseln, salzen und pfeffern. Übriges Öl über die Pilze und Kartoffeln träufeln. Hähnchenbrust mit aufs Blech legen. Mit Alufolie abdecken. Bei 175 Grad im Ofen 40 bis 45 Minuten braten. Die letzten 15 Minuten ohne Folie bräunen.
3
Hähnchenbrust vom Knochen lösen und aufschneiden. Mit Blechkartoffeln und Pilzen anrichten.
Top-Deals des Tages
SOLEDI Küchenrollenhalter Küchenrollenspender ABS umweltfreundlich
VON AMAZON
11,04 €
Läuft ab in:
Habor Digital Kochen Thermometer Fleisch Thermometer mit 14 cm Lange Sonde, Instant Auslesen, LCD-Display, Haken, Hängen, für Küche, Grill, bbq, Milch, Steak, Bad Wasser
VON AMAZON
6,75 €
Läuft ab in:
Bambus Lufterfrischer aus Aktivkohle | Natürlicher Raumerfrischer & Luftentfeuchter | Geruchsneutralisierer & Luftreiniger Beutel für Auto, Küche, Bad, Schlafzimmer, Kleider-Schrank, Kühlschrank | Gegen Geruch ohne Duftstoffe oder Chemie | Biologischer Geruchskiller & Geruchsentferner Alternative zu Raumduft, Granulat- oder Ozon-Reiniger gegen Schimmel-Sporen, Pilze, Bakterien & Formaldehyd
VON AMAZON
9,32 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages