Hähnchenbrust mit Gurkengemüse Rezept | EAT SMARTER
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Hähnchenbrust mit GurkengemüseDurchschnittliche Bewertung: 3.81524

Hähnchenbrust mit Gurkengemüse

Hähnchenbrust mit Gurkengemüse
260
kcal
Brennwert
30 min.
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit
Durchschnitt: 3.8 (24 Bewertungen)

Zutaten

für 4 Portionen
800 g Hähnchenbrustfilet
Salz, Pfeffer, Paprikapulver edelsüß
750 g Gurke
200 g saure Sahne
1 Bund Dill
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Zubereitungsschritte

1

Zuerst die Hähnchenbrustfilets waschen, dann mit Küchenpapier abtupfen und mit Salz, Pfeffer und Paprika einreiben. 

2

Das Fleisch in eine kalte beschichtete PIanne legen und im eigenen Fett etwa 15 Minuten unter häufigem Wenden anbraten. Anschließend die Filets herausnehmen und zugedeckt warm halten.

3

Nun die Gurken schälen, würfeln und im Bratfond 10 Minuten dünsten. Das Gemüse mit Salz und PIeffer würzen und mit der Sahne binden. Dann das Fleisch dazugeben und mit gehacktem Dill bestreuen.

Zusätzlicher Tipp

Dazu passt Tomatenreis.