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Zutaten

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4
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Hähnchenbrust mit Kokos mariniert

Hähnchenbrust mit Kokos mariniert

15 min, fertig in 12 h 21 min
Zeit:
386
kcal
Kalorien:
Health Score:
93 / 100
Was heißt das?
Zutatenfür  
Zutaten
4 Hähnchenbrustfilets à ca. 160 g
2 Knoblauchzehen
1 TL frisch geriebener Ingwer
1 Chilischote
200 ml Kokosmilch
1 Limette Zesten und Saft
Sesamöl
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
KokosmilchIngwerHähnchenbrustfiletChilischoteLimetteSesamöl
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Zubereitung
1.

Die Hähnchenbrüste waschen, trocken tupfen und würfeln. Den Knoblauch schälen, fein hacken, mit Ingwer, in Scheiben geschnittener Chilischote, Kokosmilch, Limettenzesten und -saft verrühren und mit den Hähnchenwürfeln vermengen. Am besten in eine Plastiktüte füllen, sodass alles gut bedeckt ist und über Nacht im Kühlschrank marinieren.

2.

Dann aus der Marinade nehmen, auf Holzspieße stecken, mit etwas Öl beträufeln, salzen, pfeffern und auf dem Grill unter gelegentlichem Wenden 5-6 Minuten grillen.

Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien386 kcal(18 %)
mehr
Protein48 g(49 %)
mehr
Fett20 g(17 %)
mehr
Kohlenhydrate3 g(2 %)
mehr
zugesetzter Zucker0 g(0 %)
mehr
Ballaststoffe0,7 g(2 %)
mehr
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