0
Drucken
0

Hähnchengeschnetzeltes mit Möhren

Hähnchengeschnetzeltes mit Möhren
280
kcal
Brennwert
20 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 2 Portionen
2 Zwiebeln
2 Möhren
Saft von 2 kleinen Orangen
1 ½ TL Butterschmalz
2 Hähnchenbrustfilets ohne Haut und Knochen
2 EL Crème fraîche
1 EL Senf
Salz
frisch gemahlener Pfeffer
Kresse
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

1

Zwiebeln abziehen und vierteln, Möhren schälen und würfeln und Orangen auspressen.

2

Butterschmalz einer großen Pfanne erhitzen und Zwiebeln und Möhren etwa drei Minuten darin andünsten.

3

Orangensaft hinzufügen und aufkochen lassen. Zugedeckt etwa drei Minuten dünsten.

4

Inzwischen das Hähnchenbrustfilet in feine Streifen schneiden, zum Gemüse geben und zugedeckt fünf Minuten darin garziehen lassen.

5

Crème fraîche und Senf verrühren und in die Pfanne geben. Eine Minute offen schmoren lassen.

6

Das Geschnetzelte mit Salz und Pfeffer abschmecken und Kresse darüberstreuen.

Zusätzlicher Tipp

Dazu passt Reis

Top-Deals des Tages
Iris Aufbewahrungsbox set von Ordnungssystem, Stapelbare mit Handel, Kunststoffbox mit deckel, transparent
VON AMAZON
Preis: 49,99 €
36,99 €
Läuft ab in:
Iris 135454 At-L luftdichte Boxen
VON AMAZON
Preis: 36,40 €
30,94 €
Läuft ab in:
3er Pack Duschtuch 70 x 140 cm Lavendel
VON AMAZON
22,80 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages