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Hähnchenkeulen mit würziger Marinade

Hähnchenkeulen mit würziger Marinade
45 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
8 Drumsticks (Hähnchen-Unterkeulen)
½ TL edelsüßes Paprikapulver
1 Chilischote klein gehackt
1 EL Honig
1 EL weißer Balsamico
1 Schalotte klein gehackt
Olivenöl bei Amazon bestellen3 EL Olivenöl
Salz
Pfeffer aus der Mühle
kleine Rosmarinzweig
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Zubereitungsschritte

1
Die Hähnchenteile unter kaltem Wasser abspülen und trocken tupfen. Paprika, Honig, Balsamico-Essig, Zwiebeln mit Öl gründlich vermischen und mit Salz und Pfeffer würzen. Ein Backblech mit Backpapier belegen und mit Rosmarin gestreuen. Die Geflügelstücke rundum mit der Marinade bepinseln. Die Unterkeulen auf das Blech legen und im vorgeheizten Backofen (200°C, Mitte) ca. 30 Min. braten. Nach 10 Min. nochmals mit etwas Marinade einstreichen.
2
Die fertigen Hähnchenteile zu Kartoffeln servieren.
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