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Hähnchenschenkel

Hähnchenschenkel
30 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Portion
4 Hähnchenteile
Bei Amazon kaufenRapsöl oder Olivenöl
Salz und Hähnchenstreuwürze
Butter
4-6 schnittfeste Tomaten
1 Glas Cherry Brandy
einige Weintrauben
Ananasstücke
50 g Speckwürfel
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Zubereitungsschritte

1

Hähnchenstücke mit Öl bepinseln und gut mit Salz und Hähnchenstreuwürze einreiben. Das Fleisch in etwas Butter kurz und kräftig anbraten. Hitze klein stellen und Hähnchen ca. 15 Minuten gar braten.

2

Häufig mit der Rechaudspachtel wenden. Eine kürzere Bratzeit brauchen in kleine Stücke geschnittene Hähnchenbrustteile oder geschnetzeltes Hähnchenfleisch.

3

Nach halber Bratzeit Tomaten beifügen und mitbraten. Oder Weintrauben und Ananasstückchen mitbraten und zum Schluß mit einem Schuß Cherry begießen. Oder Speckwürfel beigeben und mitbraten.

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