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Hähnchenschenkel mit Sesam

Hähnchenschenkel mit Sesam
30 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 2 Portionen
4 Hähnchenschenkel
2 TL milder Senf
2 EL Zitronensaft
2 EL Sonnenblumenöl
Salz, Pfeffer zum Bestreuen
4 EL Sesamkorn
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Zubereitungsschritte

1

Die Hähnchenschenkel unter fließendem, kaltem Wasser waschen, enthäuten und mit Senf bestreichen.

2

Aus Zitronensaft, Sonnenblumenöl, Salz und Pfeffer eine Vinaigrette anrühren und damit die Hähnchenschenkel beträufeln.

Wie Sie eine klassische Vinaigrette am besten anrühren
3

Im Backofen die Hähnchenschenkel 15 Minuten bei 220°C (Gasherd: Stufe 4) braten. Anschließend mit Sesam bestreuen und nochmals 10 Minuten weiterbraten.

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