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Zutaten

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4
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Hähnchenschlegel mit Hoisinsoße

Hähnchenschlegel mit Hoisinsoße

15 min, fertig in 45 min
Zeit:
570
kcal
Kalorien:
Health Score:
92 / 100
Was heißt das?
Zutatenfür  
Zutaten
8 Hähnchenkeulen
2 Knoblauchzehen
1 TL Pimentkörner
100 ml Hoisin-Sauce
1 EL frisch gehackter Ingwer
1 EL Sesamöl
2 EL Sojasauce
1 EL Reisessig
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
SojasauceIngwerSesamölHähnchenkeulePimentkorn
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Zubereitung
1.
Den Ofen auf 200°C Unter- und Oberhitze vorheizen. Ein Backblech mit Alufolie auslegen.
2.
Die Hähnchenkeulen waschen und trocken tupfen. Den Knoblauch schälen, fein hacken und mit dem zerstoßenen Piment, der Hoisinsauce, Ingwer, Öl, Sojasauce und Reisessig verrühren und mit den Hähnchenkeulen vermengen. Auf das Backblech legen und im Ofen ca. 30 Minuten garen. Währenddessen ab und zu wenden.
3.
Nach Belieben auf Brunnenkresse und Radieschenscheiben angerichtet servieren.
Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien570 kcal(27 %)
mehr
Protein57 g(58 %)
mehr
Fett36 g(31 %)
mehr
Kohlenhydrate3 g(2 %)
mehr
zugesetzter Zucker0 g(0 %)
mehr
Ballaststoffe0,3 g(1 %)
mehr
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