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Hähnchenspieße

Hähnchenspieße
2 h 20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 6 Portionen
400 g Hähnchenbrustfilet
Für die Marinade
Jetzt bei Amazon kaufen!75 ml Sojasauce
50 ml trockener Weißwein
2 TL geriebene Zitronenschale
8 Knoblauchzehen
Für die Erdnußsauce
225 g Erdnussbutter
2 ml Kokosnussmilch 400 ml
Hier kaufen!3 cm frischer Ingwer
Hier bei Amazon kaufen!2 EL Rohrzucker
Jetzt bei Amazon kaufen!1 EL Sojasauce
1 TL gehackte rote Chilischote entkernt
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Zubereitungsschritte

1
Für die Marinade alle Zutaten miteinander verrühren. Hähnchenfleisch in lange Steaks schneiden, in die Marinade geben und zugedeckt für 2 Std. marinieren lassen.
2
Für die Sauce alle Zutaten in einen Mixer geben und zu einem Püree mixen.
3
Das Fleisch in einer Pfanne je Seite 4 Min. braten und auf Spiesse gesteckt mit der Erdnußsauce servieren.
Wie Sie Hähnchenbrust-Filetstücke richtig anbraten
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