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Häppchen alla Toscana

Häppchen alla Toscana
20 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

1

Zwiebel, Leber und Kapern feinhacken. Knoblauch auspressen. In einem Pfännchen Butter schmelzen, dann zuerst Zwiebel und Knoblauch, später Leber und Kapern dazugeben. Salzen und pfeffern und mit feingeschnittenen Salbeiblättern abschmecken.

2

Toastbrotscheiben vierteln und mit Paste bestreichen. Auf ein gefettetes Backblech geben und im Ofen knusprig werden lassen.

3

Als warme Vorspeise servieren.

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